SUJIDADES E FRAUDES EM AMIDOS E FÉCULAS

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 1991 / 06 Vol. 9; Iss. 1

SUJIDADES E FRAUDES EM AMIDOS E FÉCULAS

ZAMBONI, CLAYDES DE Q., ALVES, HELENA I., BATISTIC, MÔNICA A., RODRIGUES, REGINA M. M. S., ATUI, MÁRCIA B., SANTOS, MARLENE C. DOS
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Volume:
9
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v9i1.14455
Date:
June, 1991
File:
PDF, 2.20 MB
1991
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