MODIFICAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE AGUARDENTE...

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 1997 / 12 Vol. 15; Iss. 2

MODIFICAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE AGUARDENTE DE CANA DURANTE O ENVELHECIMENTO EM TONEL DE CARVALHO (Quercus alba L.)

BOLINI CARDELLO, HELENA MARIA ANDRÉ, BOSCO +, JOÃO
How much do you like this book?
What’s the quality of the file?
Download the book for quality assessment
What’s the quality of the downloaded files?
Volume:
15
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v15i2.14042
Date:
December, 1997
File:
PDF, 66 KB
1997
Conversion to is in progress
Conversion to is failed