AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SUCO DE MAÇÃ PRODUZIDO A PARTIR...

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 1999 / 06 Vol. 17; Iss. 1

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SUCO DE MAÇÃ PRODUZIDO A PARTIR DE REJEITOS DE PRODUÇÃO

PROTZEK, ELIZABETH CRISTINA, FREITAS, RENATO JOÃO SOSSELA DE, WASZCZYNSKYJ, NINA, FONTOURA, PAULO SÉRGIO GROWOSKI
How much do you like this book?
What’s the quality of the file?
Download the book for quality assessment
What’s the quality of the downloaded files?
Volume:
17
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v17i1.13802
Date:
June, 1999
File:
PDF, 591 KB
1999
Conversion to is in progress
Conversion to is failed