ISOTERMAS DE ADSORÃÃO DE CÃPSULAS DE ÃCIDOS GRAXOS DE CADEIA CURTA (AGCC): AVALIAÃÃO DE MODELOS MATEMÃTICOS
BORGES, SORAIA VILELA, MIGUEZ ROCHA-LEÃO, MARIA HELENA, CIRILLO, MARCELO ANGELOVolume:
26
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v26i2.13267
Date:
December, 2008
File:
PDF, 138 KB
2008