Signature métabolique de la consommation de son de blé...

Nutrition Clinique et Métabolisme 2020 / 04 Vol. 34; Iss. 1

Signature métabolique de la consommation de son de blé enrichi en 13C, liée à la fermentation intestinale chez l’Homme, par l’analyse des gaz expirés : une étude Fiber-TAG

Breyton, A.-E., Sauvinet, V., Meiller, L., Lambert-Porcheron, S., Machon, C., Mialon, A., Vandenberghe, L., Sothier, M., Normand, S., Meynier, A., Alligier, M., Neyrinck, A., Laville, M., Delzenne, N.
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Volume:
34
Journal:
Nutrition Clinique et Métabolisme
DOI:
10.1016/j.nupar.2020.02.197
Date:
April, 2020
File:
PDF, 168 KB
2020
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