W03 - São Paulo e o impacto das tecnologias na cozinha...

História da Ciência e Ensino: construindo interfaces 2017 / 09 Vol. 16

W03 - São Paulo e o impacto das tecnologias na cozinha (século XX)

De Lima, Lucia Helena Soares, Ferraz, Márcia H. M.
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Volume:
16
Journal:
História da Ciência e Ensino: construindo interfaces
DOI:
10.23925/2178-2911.2017v16i1a12
Date:
September, 2017
File:
PDF, 72 KB
2017
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