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A prosa gastronômica de Pellegrino Artusi: cultura, gosto e alteridade em um receituário oitocentista
Callia, Isabella MagalhãesJournal:
Revista Criação & CrÃtica
DOI:
10.11606/issn.1984-1124.v0i18p82-95
Date:
June, 2017
File:
PDF, 4.67 MB
2017