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Caracterización de mieles de obtención artesanal y comerciales producidas en Galicia (NO de España) a partir de su espectro polÃnico y contenido proteico
De Sá Otero, Mª Pilar, DÃaz Losada, Emilia, DÃaz Losada, Emilia, Arnesto Baztán, SandraVolume:
35
Journal:
Botanica Complutensis
DOI:
10.5209/rev_bocm.2011.v35.11
Date:
October, 2011
File:
PDF, 330 KB
2011