Volume 38; Issue 2

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Starch - Stärke
Volume 38; Issue 2

Starch - Stärke

Volume 38; Issue 2

1

Masthead

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

english

File:

PDF, 388 KB

english, 1986

2

Einfluß der Art der Energieübertragung auf strukturelle und funktionelle Merkmale von Stärke

Prof. Dr. R. W. Klingler, Prof. Dr. F. Meuser, Dr. E. A. Niediek

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

File:

PDF, 932 KB

1986

3

Differential Scanning Calorimetry Study of the Wheat Grain Cooking Process

Dr. T. Jankowski, Prof. Dr. C. K. Rha

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

english

File:

PDF, 788 KB

english, 1986

4

Effect of Popping on the Properties of Some Millet Starches

G. Muralikrishna, Dr. N. G. Malleshi, Dr. H. S. R. Desikachar, Dr. R. N. Tharanathan

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

english

File:

PDF, 819 KB

english, 1986

5

Characteristics of Gel-chromatographic Fractions of Starch in Relation to Rice and Expanded Rice-Product Qualities

R. Chinnaswamy, Dr. K. R. Bhattacharya

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

english

File:

PDF, 1.05 MB

english, 1986

6

Variation in Properties of Starch in Cassava Varieties in Relation to Age of the Crop

Dr. S. N. Moorthy, Dr. T. Ramanujam

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

english

File:

PDF, 789 KB

english, 1986

7

Optimierung der Gewinnung von Maltosesirupen durch verschiedene Enzymkombinationen

Prof. Dr. G. Tegge, Dipl.- Ing. G. Richter, G. Richter

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

File:

PDF, 1.07 MB

1986

8

Neue Veröffentlichungen/New Publications

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

File:

PDF, 622 KB

1986

9

Patente/Patents

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

german

File:

PDF, 627 KB

german, 1986

10

Mitteilungen/News Briefs

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

german

File:

PDF, 762 KB

german, 1986

11

Birch, G. G. (Edit.): Analysis of Food Carbohydrates. Elsevier Applied Science Publishers Ltd., London and New York 1985. ISBN 0-85334-354-3. 311 Pages, with 38 tables and 59 illustrations. Hard cover bound $ 40.00

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

german

File:

PDF, 495 KB

german, 1986

12

Einsele, A., R. K. Finn und W. Samhaber: Mikrobiologische und biochemische Verfahrenstechnik. Eine Einführung. VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim–Deerfield Beach 1985. ISBN 3-527-26117-6. X, 248 Seiten, mit 105 Abb. und Tab. gebunden DM 88,–

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

german

File:

PDF, 495 KB

german, 1986

13

–: RKW-Handbuch Führungstechnik und Organisation. Herausgeg. von E. Potthoff in Zusammenarbeit mit dem Rationalisierungskuratorium der Deutschen Wirtschaft (RKW), 16. Lieferung, Juli 1985. Erich Schmidt Verlag, Berlin–Bielefeld–München 1985. Grundwerk einschließlich 16. Lieferung, 2004 Seiten, mit 8 Ausschlagtafeln, Großoktav DM 126,– zuzüglich 2 Spezialordner je DM 11,80

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

german

File:

PDF, 495 KB

german, 1986

14

Boche, G. (Hrsg.): Chemie und Gesellschaft. Herausforderung an eine Welt im Wandel. Mit Beiträgen von E. Biekert, G. Boche, E. Bouillon, R. Lüst, E. Noelle-Neumann, G. C. Pimentel, V. Prelog, R. Sammet, E. Weise, G. Zbinden, F. Zimmermann, Vorwort von W. Kröll. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart; Umwelt & Medizin Verlagsgesellschaft, Frankfurt 1984.215 Seiten, mit 32 Abb. u. 17 Tab., Kst. DM 68,–

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

Language:

german

File:

PDF, 495 KB

german, 1986

15

Firmenmitteilungen/Company News

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1986

File:

PDF, 506 KB

1986