P129 L’obésité interfère avec la détection oro-sensorielle...

Cahiers de Nutrition et de Diététique 2013 / 12 Vol. 48

P129 L’obésité interfère avec la détection oro-sensorielle des acides gras à longue chaîne chez l’homme

Chevrot, M., Passilly-Degrace, P., Ancel, D., Bernard, A., Enderli, G., Gomes, M., Robin, I., Issanchou, S., Vergès, B., Nicklaus, S., Besnard, P.
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Volume:
48
Language:
french
Journal:
Cahiers de Nutrition et de Diététique
DOI:
10.1016/S0007-9960(13)70487-5
Date:
December, 2013
File:
PDF, 50 KB
french, 2013
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