Estudo da estabilidade do complexo ácido fítico e o íon...

Estudo da estabilidade do complexo ácido fítico e o íon Ni(II)

De Carli, Ligia, Rosso, Neiva Deliberali, Schnitzler, Egon, Carneiro, Paulo Irajara Borba
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Volume:
26
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/S0101-20612006000100004
Date:
March, 2006
File:
PDF, 457 KB
2006
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