Características físicas de filmes biodegradáveis produzidos...

Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008 / 03 Vol. 28; Iss. 1

Características físicas de filmes biodegradáveis produzidos a partir de amidos modificados de mandioca

Henrique, Celina Maria, Cereda, Marney Pascoli, Sarmento, Silene Bruder Silveira
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Volume:
28
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/S0101-20612008000100033
Date:
March, 2008
File:
PDF, 2.14 MB
2008
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