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Caracterização da farinha de banana verde
Borges, Antonia de Maria, Pereira, Joelma, Lucena, Eliseu Marlônio Pereira deVolume:
29
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/s0101-20612009000200015
Date:
June, 2009
File:
PDF, 150 KB
2009