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Application of 3D food printing in meat production; Primjena 3D ispisa hrane u proizvodnji mesa; Anwendung des 3D-Lebensmitteldrucks in der Fleischproduktion; Impresión 3D de alimentos en la producción de la carne; Applicazione della stampa 3D per alimenti nella produzione della carne;
Stulić, Višnja, Herceg, Zoran, Pavičić, Ana, Vukušić, TomislavaVolume:
21
Year:
2019
Journal:
Meso
DOI:
10.31727/m.21.3.6
File:
PDF, 2.92 MB
2019