OPTIMASI SUHU DAN WAKTU MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM) PADA EKSTRAKSI OLEORESIN LIMBAH KULIT JERUK LEMON (Citrus limon (Linn.) Burm.F.) DENGAN BANTUAN GELOMBANG ULTRASONIK
Putra, I Gede Arie Mahendra, Widarta, I Wayan Rai, Ina, Putu TimurVolume:
7
Journal:
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)
DOI:
10.24843/itepa.2018.v07.i03.p05
Date:
October, 2018
File:
PDF, 195 KB
2018