STUDI DAYA CERNA ZAT GIZI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.)
Rachim, Febrielsa Rachmania, Wisaniyasa, Ni Wayan, Wiadnyani, A.A. Istri SriVolume:
9
Journal:
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)
DOI:
10.24843/itepa.2020.v09.i01.p01
Date:
May, 2020
File:
PDF, 315 KB
2020