Conclusions des Journées Chevreul 2005 consacrées aux « Matières grasses végétales et industries agro-alimentaires »
Delplanque, BernadetteVolume:
12
Journal:
Oléagineux, Corps gras, Lipides
DOI:
10.1051/ocl.2005.0432
Date:
September, 2005
File:
PDF, 31 KB
2005