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Volume 37; Issue 2
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Revista chilena de nutrición
Volume 37; Issue 2
Revista chilena de nutrición
Volume 37; Issue 2
1
DESARROLLO DE UN QUESO MADURO CON ADICIÓN DEL CULTIVO PROBIÓTICO LACTOBACILLUS PARACASEI SUBSP. PARACASEI LC-01
Boza M, Esteban
,
Morales H, Ileana
,
Henderson G, Marjorie
Journal:
Revista chilena de nutrición
Year:
2010
File:
PDF, 1007 KB
Your tags:
2010
2
DETERMINACIÓN DE OCRATOXINA-A POR HPLC CON DETECCIÓN POR FLUORESCENCIA (HPLC-FL): UN NUEVO MÉTODO ESTANDARIZADO PARA MUESTRAS DE TRIGO
Teixeira, Mario L
,
Pertuzzatti, Daiane
,
Leite, Débora C
,
Oliveira, Luis Flavio S
,
Fuentefria, Alexandre M
Journal:
Revista chilena de nutrición
Year:
2010
Language:
english
File:
PDF, 968 KB
Your tags:
english, 2010
3
LA EXPERIENCIA JAPONESA CON LOS ALIMENTOS FOSHU: ¿LOS VERDADEROS ALIMENTOS FUNCIONALES?
Durán C, Rodrigo
,
Valenzuela B, Alfonso
Journal:
Revista chilena de nutrición
Year:
2010
File:
PDF, 1.16 MB
Your tags:
2010
4
ESPINACA FRESCA, SUPERCONGELADA Y EN CONSERVA: CONTENIDO DE VITAMINA C PRE Y POST COCCIÓN
Pighín G, Andrés Fabián
,
Rossi de R, Ana Lía
Journal:
Revista chilena de nutrición
Year:
2010
File:
PDF, 582 KB
Your tags:
2010
5
EL ZINC EN LA SALUD HUMANA - II
López de Romaña, Daniel
,
Castillo D, Carlos
,
Diazgranados, Doricela
Journal:
Revista chilena de nutrición
Year:
2010
Language:
spanish
File:
PDF, 678 KB
Your tags:
spanish, 2010
6
EUGENIA DYSENTERICA DC: ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS Y DETERMINACIÓN DE TOCOFEROLES
Jorge, Neuza
,
Moreno L, Débora Maria
,
Bertanha, Bruna Jorge
Journal:
Revista chilena de nutrición
Year:
2010
File:
PDF, 593 KB
Your tags:
2010
7
COLACIONES HABITUALMENTE CONSUMIDAS POR NIÑOS DE ESCUELAS MUNICIPALIZADAS: MOTIVACIONES PARA SU ELECCIÓN
Bustos Z, Nelly
,
Kain B, Juliana
,
Leyton D, Bárbara
,
Olivares C, Sonia
,
Vio del R, Fernando
Journal:
Revista chilena de nutrición
Year:
2010
File:
PDF, 632 KB
Your tags:
2010
8
EL ZINC EN LA SALUD HUMANA -1
López de Romaña, Daniel
,
Castillo D, Carlos
,
Diazgranados, Doricela
Journal:
Revista chilena de nutrición
Year:
2010
File:
PDF, 562 KB
Your tags:
2010
9
EL ZINC EN LA SALUD HUMANA -1
López de Romaña, Daniel
,
Castillo D, Carlos
,
Diazgranados, Doricela
Journal:
Revista chilena de nutrición
Year:
2010
File:
PDF, 562 KB
Your tags:
2010
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