Diemair: search on Z-Library

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1

Beitrag zur Kenntnis der antioxydativen Wirkung biologischer Stoffe beim Fettverderben

Dr. Dr. W. Diemair, Dr. H. Ludwig, Dr. K. Weiss

Journal:

European Journal of Lipid Science and Technology

Year:

1943

Language:

german

File:

PDF, 736 KB

german, 1943

2

Zur Kenntnis pflanzlicher Phosphatidsäuren und anderer Plasmainhaltsbestandteile von Brassica oleracea

Prof. Dr. Dr. W. Diemair, A. Mührdel

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1958

Language:

german

File:

PDF, 1.13 MB

german, 1958

3

In memoriam Adolf Beythien

Prof. Dr. Dr. W. Diemair

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1949

Language:

german

File:

PDF, 296 KB

german, 1949

4

Enzymatische Aktivitätsveränderungen im Hafer

W. Diemair, H. Janecke, J. Idstein

Journal:

Starch - Stärke

Year:

1950

Language:

german

File:

PDF, 812 KB

german, 1950

5

Zur Bestimmung der Sorbinsäure und ihrer Salze

W. Diemair, K. Franzen, A. Sieglitz

Journal:

Naturwissenschaften (The Science of Nature)

Year:

1957

Language:

german

File:

PDF, 340 KB

german, 1957

6

Über den Phosphorstoffwechsel raschwüchsiger Nährhefen

Willibald Diemair, C. Boresch

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1950

Language:

german

File:

PDF, 433 KB

german, 1950

7

Künstliche Farbstoffe und Fermentreaktionen

W. Diemair, K. Boekhoff

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1953

Language:

german

File:

PDF, 672 KB

german, 1953

8

Zur Kenntnis der Roßkastanie

H. Lüers, W. Diemair, W. Gergs

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1948

Language:

german

File:

PDF, 1.02 MB

german, 1948

9

Zur Kenntnis der Eiweißstoffe des Weines

W. Diemair, J. Koch, E. Sajak

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1962

Language:

german

File:

PDF, 510 KB

german, 1962

10

Zur kenntnis der verhütung von schimmelbildung bei schnittbrot durch sorboylpalmitat

W. Diemair, A. Schulz

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1968

Language:

german

File:

PDF, 388 KB

german, 1968

11

Untersuchungen über Glykonsäure unter besonderer Berücksichtigung ihres Nachweises und ihrer Bestimmung

W. Diemair, B. Bleyer, L. Schneider

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1935

Language:

german

File:

PDF, 794 KB

german, 1935

12

Über die Bestimmung der p-Oxybenzoesäure und ihrer Ester in Lebensmitteln

W. Diemair, H. Riffart, E. Schmelck

Journal:

Year:

1938

Language:

german

File:

PDF, 404 KB

german, 1938

13

Das Verhalten der schwefligen Säure in biologischen Flüssigkeiten und die Möglichkeiten zu ihrer Bestimmung

W. Diemair, I. Engelhardt

Journal:

European Journal of Nutrition

Year:

1965

Language:

german

File:

PDF, 1.08 MB

german, 1965

14

Die papierchromatographische Trennung von Kreatin und Kreatinin und die quantitative Bestimmung von Gesamtkreatinin in Lebensmitteln

L. Acker, W. Diemair, D. Pfeil, G. Schiffner

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1955

Language:

german

File:

PDF, 325 KB

german, 1955

15

Über die Eignung von Daphnia magna zur Ermittlung von Rückständen auf frischem Obst und Gemüse. II

W. Diemair, K. Knopf

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1964

Language:

german

File:

PDF, 441 KB

german, 1964

16

Über das Lichenin des Hafers II. Mitteilung Molekulargewichtsbestimmung und weitere Untersuchungen zur Konstitution

L. Acker, W. Diemair, E. Samhammer

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1955

Language:

german

File:

PDF, 552 KB

german, 1955

17

Zur Kenntnis der Eiweißstoffe des Weines

W. Diemair, J. Koch, E. Sajak

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1962

Language:

german

File:

PDF, 313 KB

german, 1962

18

Die stufenphotometrische Bestimmung von Milchsäure und Glycerin im Wein

W. Diemair, H. Riffart, K. Mollenkopf

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1940

Language:

german

File:

PDF, 1.01 MB

german, 1940

19

Beitrag zur Kenntnis flüchtiger Schwefelverbindungen

W. Diemair, R. Strohecker, H. Keller

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1939

Language:

german

File:

PDF, 1.31 MB

german, 1939

20

Glucokinine, antidiabetische Stoffe aus dem Pflanzenreich

W. Diemair, F. Hüter

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1958

Language:

german

File:

PDF, 1015 KB

german, 1958

21

Referate

v. Schröder, Karl Boresch, K. Dirr, R. Ammon, Diemair, Griebel, Schwaibold, G. Mall, Felicitas Rolleri, Kanitz, O. Windhausen, K. Felix, von Querner, W. Ludorff, E. Fischbach, W. Sutthoff, Frey-Wyssli

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1940

Language:

german

File:

PDF, 3.74 MB

german, 1940

22

Referate

Kanitz, O. Windhausen, Schwaibold, Riffart, W. Schreiber, Jesser, J. J. van Eck, Diemair, W. Ludorff, J. Ph. Bruno Roßmann, H. J. Steinbeck, Wodsak, H. Damm, G. Steinhoff, L. W. Jirak, Fr. Bartschat,

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1937

Language:

german

File:

PDF, 3.38 MB

german, 1937

23

Über abspaltbare Schwefelverbindungen und ihre Bedeutung bei der Gemüsekonservierung

W. Diemair, J. Koch

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1940

Language:

german

File:

PDF, 1.75 MB

german, 1940

24

Referate

Schormüller, W. Schreiber, Diemair, J. Großfeld, Griebel, Schloemer, Patzsch, Amelung, J. Ph. Bruno Roßmann, Lars Erlandsen, Frey-Wyssling, Pawletta, Reichard, Schwaibold, Kanitz, Brüning, W. Hämmerle

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1943

Language:

german

File:

PDF, 4.26 MB

german, 1943

25

Ph. Fresenius and B. Roßmann: Über die Beurteilung von Trockengemüse

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1950

Language:

german

File:

PDF, 85 KB

german, 1950

26

Das Verhalten der schwefligen Säure in biologischen Flüssigkeiten und die Möglichkeiten zu ihrer Bestimmung

W. Diemair, I. Engelhardt

Journal:

European Journal of Nutrition

Year:

1965

Language:

german

File:

PDF, 458 KB

german, 1965

27

Ein Beitrag zur Auftrennung und Bestimmung der Aminosauren von Eiweilßhydrolysaten durch Adsorption (II. Mitteilung)

W. Diemair, A. Curtze

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1948

Language:

german

File:

PDF, 692 KB

german, 1948

28

Über Gerbstoffe im Rotwein

W. Diemair, A. Polster

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1967

Language:

german

File:

PDF, 599 KB

german, 1967

29

Mikrochemische Untersuchung von Lebensmitteln

W. Diemair, G. Herrmann-Tross, Gh. Ghimicescu

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1939-1940

Language:

german

File:

PDF, 569 KB

german, 1939-1940

30

Beitrag zur Glykolyse im tierischen Organismus unter besonderer Berücksichtigung der Milchsäurebildung in Abhängigkeit vom Glykogengehalt

W. Diemair, K. Mollenkopf

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1940

Language:

german

File:

PDF, 1.07 MB

german, 1940

31

Zum Nachweis von Obstwein in Traubenwein

M. Rüdiger, W. Diemair

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1927

Language:

german

File:

PDF, 460 KB

german, 1927

32

Beitrag zur Frage der Farbstoffveränderung im Heidelbeerwein

W. Diemair, M. Hering

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1932

Language:

german

File:

PDF, 1.36 MB

german, 1932

33

W. Heupke: Ausnutzungsversuche an Trockengemüse

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1950

Language:

german

File:

PDF, 85 KB

german, 1950

34

Vergleichende Untersuchungen über die bactericide Wirkung von Gärungsessig und synthetischem Essig

W. Diemair, G. Wilharm

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1954

Language:

german

File:

PDF, 844 KB

german, 1954

35

Über Zusammensetzung und Haltbarmachung des Obstes

Journal:

DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift

Year:

1936

Language:

german

File:

PDF, 72 KB

german, 1936

36

Kritische Überprüfung der papierchromatographischen l-Ascorbinsäure-Bestimmungsmethoden

Willibald Diemair, Heinz Janecke, Mohamed Hassib Hafez Ragab

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1956

Language:

german

File:

PDF, 557 KB

german, 1956

37

Die Bestimmung der Ameisensäure in Wein

W. Diemair, C. Gundermann

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1959

Language:

german

File:

PDF, 381 KB

german, 1959

38

Mit dem Nachweis und der Bestimmung der Gluconsäure

W. Diemair, B. Bleyer, L. Schneider

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1936

Language:

german

File:

PDF, 97 KB

german, 1936

39

Die biochemischen Ursachen des Lecithinrückgangs in Eierteigwaren. I. Mitteileung. Neue Versuche und der Nachweis eines lecithinspaltenden Ferments in Eidauerwaren

L. Acker, W. Diemair, R. Jäger

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1953

Language:

german

File:

PDF, 712 KB

german, 1953

40

Referate

H. J. Steinbeck, Schütte, Krzywanek, Kanitz, E. -E. Bauke, H. Wenzl, R. Ammon, Kluge, W. Ludorff, Beckel, Lehnartz, C. I. Kruisheer, W. Wodsak, Jahr, Diemair, Karl Bernhard, K. Höll, W. Hämmerle, H. D

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1938

Language:

german

File:

PDF, 2.37 MB

german, 1938

41

Wissenswertes über Bixa orellana (Annattosamen)

W. Diemair, D. Heusser

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1953

Language:

german

File:

PDF, 676 KB

german, 1953

42

Berichtigung

W. Diemair, R. Strohecker, K. Reuland

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1940

Language:

german

File:

PDF, 81 KB

german, 1940

43

Allgemeine bestandteile der lebensmittel

Kanitz, Amelung, Werner Hofmann, Lars Erlandsen, W. Ludorff, Griebel, Bäurle, G. Steinhoff, Diemair, Schwaibold, Schormüller, Roßmann, Bruno Roßmann, Strohecker

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1944

Language:

german

File:

PDF, 882 KB

german, 1944

44

Beitrag zur Untersuchung von Brennwein (verstärktem Wein zur Herstellung von Weinbrand) unter Berücksichtigung der stufenphotometrischen Methode (Riffart u. Keller)

H. Riffart, W. Diemair

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1944

Language:

german

File:

PDF, 274 KB

german, 1944

45

Beitrag zur Kenntnis der Hefephosphatide

Prof. Dr. Dr. W. Diemair, Dr. J. Koch

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1948

Language:

german

File:

PDF, 424 KB

german, 1948

46

Zur Bestimmung der gesamten und freien schwefligen Säure im Wein

W. Diemair, J. Koch, D. Hess

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1961

Language:

german

File:

PDF, 626 KB

german, 1961

47

Beitrag zum Nachweis und zur Bestimmung von Pesticiden in pflanzlichen Lebensmitteln

W. Diemair, G. Maier, K. Schlögel

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1969

Language:

german

File:

PDF, 578 KB

german, 1969

48

Untersuchungen über Anthocyane, insbesondere über das Malvin

W. Diemair, W. Postel, H. Sengewald

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1963

Language:

german

File:

PDF, 1.44 MB

german, 1963

49

Referate

E. Dinslage, Griebel, J. Großfeld, W. Schreiber, Beckel, Schwaibold, Brüggemann, Schormüller, Diemair, Lars Erlandsen, R. Grau, Amelung, Steinbeck, Kluge, von Querner, Patzsch, Kanitz, Maria Cicconi,

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1942

Language:

german

File:

PDF, 3.73 MB

german, 1942

50

Allgemeine Biochemie der Lebensmittel

Schwaibold, Amelung, Diemair, W. Ludorff, Zacher, J. Großfeld, Sachße

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1944

Language:

german

File:

PDF, 367 KB

german, 1944

To build up a library is to create a life. It’s never just a random collection of books.

— Carlos María Domínguez

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