Volume 28; Issue 1

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Información tecnológica
Volume 28; Issue 1

Información tecnológica

Volume 28; Issue 1

1

Extracción de Antioxidantes de las Bayas del Sauco (Sambucus nigra L. subsp. peruviana) con Ultrasonido, Microondas, Enzimas y Maceración para la obtención de Zumos Funcionales

Flores, Edilberto

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

Language:

spanish

File:

PDF, 220 KB

spanish, 2017

2

Emisiones Contaminantes de un Motor de Gasolina Funcionando a dos Cotas con Combustibles de dos Calidades

Tipanluisa, Luis E, Remache, Abel P, Ayabaca, Cesar R, Reina, Salvatore W

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 397 KB

2017

3

Propiedades Físicas del Jugo de Uchuva (Physalis peruviana) Clarificado en Función de la Concentración y la Temperatura

Giraldo, Gloria I, Cruz, Cristian D, Sanabria, Nancy R

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 431 KB

2017

4

Efectos de la Fritura al Vacío en los Atributos de Calidad de Arepa con Huevo

Torres, José D, Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad M

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 493 KB

2017

5

Emisiones Contaminantes de un Motor de Gasolina Funcionando a dos Cotas con Combustibles de dos Calidades

Tipanluisa, Luis E, Remache, Abel P, Ayabaca, Cesar R, Reina, Salvatore W

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 397 KB

2017

6

Capacidades de Tecnologías de Información y Capacidades de Negocio Electrónico (E-Business): Efecto Mediador de la Capacidad de Absorción

García, Andrés A, Díaz, Henry E, Arias-Pérez, José E

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 522 KB

2017

7

Modelo de Innovación Abierta: Énfasis en el Potencial Humano

Álvarez-Aros, Erick L, Bernal-Torres, César A

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 319 KB

2017

8

El Uso de una Aplicación Móvil en la Enseñanza de la Lectura

Jiménez-García, Martha, Martínez-Ortega, Ma. de los Ángeles

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 453 KB

2017

9

Optimización de la Extracción del Colágeno Soluble en Ácido de Subproductos de Tilapia Roja (Oreochromis spp) mediante un Diseño de Superficie de Respuesta

Quintero, Julian, Zapata, José E

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 542 KB

2017

10

Evaluación del Rendimiento, Composición y Actividad Antioxidante de Aceite de Semillas de Mora (Rubus glaucus) Extraído con CO2 Supercrítico

Pantoja-Chamorro, Ana L, Hurtado-Benavides, Andrés M, Martínez-Correa, Hugo A

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 525 KB

2017

11

Fotocatálisis/Adsorción para la Eliminación de Carbono Orgánico Total presente en Vapor Condensado de Cocción generado en el Tratamiento de Subproductos Avícolas

López-Vásquez, Andrés F, Franco-Macias, Johana M, Montes-Alba, Erika J

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 394 KB

2017

12

Mecanizado de Acero AISI1020, Utilizando Buriles con Recubrimiento Monocapa de Nitruro de Vanadio

Navarro-Devia, John H, Aperador, Willian A, Delgado, Arnoldo

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 439 KB

2017

13

Simulación, Implementación y Pruebas de un Sistema de Compensación en Corriente Directa basado en Ultra Capacitores, para Sistemas Ferroviarios

Figueroa, Mauricio, Diez, Andrés E, Castrillón, Luis E, Manrique, Edison

Journal:

Información tecnológica

Year:

2017

File:

PDF, 563 KB

2017

To build up a library is to create a life. It’s never just a random collection of books.

— Carlos María Domínguez

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